Кюфтета от риба със сос от хрян

Дата: 26.03.2018

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Бързи и много апетитни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 799

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г филе от треска (добре почистено от костите)
200 г замразен грах (отпуснат на стайна температура)
1 връзка пресен копър
3 филийки хляб
2 с. л. зехтин
1 с. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус

за соса:
1 с. л. заквасена сметана
1 с. л. настърган хрян
1 с. л. кисело мляко
1 с. л. майонеза
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Рибата се нарязва на кубчета и се смила заедно с граха, наситнения копър и горчицата.
2		Овкусява се със сол и черен пипер и се прибира в хладилник за 10 минути.
3		От получената смес се оформят кюфтета.
4		Овалват се в смлени филийки хляб.
5		Пържат се в зехтина, до златисто.
6		Хрянът се разбърква със сметаната, майонезата, киселото мляко и сол на вкус.
7		Кюфтетата се сервират със соса.