Кюфтета с ориз на фурна

Дата: 27.01.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г телешка кайма
300 г бисерен ориз
1 кг червени чушки
1 глава лук
2 скилидки чесън
800 мл телешки бульон
50 мл прясно мляко
1 яйце
50 мл олио
2 филии хляб
кората от 1 лимон
3 стръка мента
4 щипки сух риган
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета с ориз на фурнаКаймата се овкусява със сол, черен пипер, 2 щипки риган и настърганата лимонова кора. Прибавя се наситнената мента, чуква се яйцето и се слага накиснатият в млякото хляб.

2
Кюфтета с ориз на фурна 2Омесва се добре и се оформят малки кюфтенца.

3
Кюфтета с ориз на фурна 3Лукът се наситнява и се запържва в половината от олиото. Чушките се измиват и се нарязват наситно. Прибавят се при лука и когато се запържат, се добавят измитият ориз и наситненият чесън.

4
Кюфтета с ориз на фурна 4Щом оризът стане стъклен, всичко се изсипва в тава. Овкусява се с останалия риган, сол и черен пипер. Налива се бульонът.

5
Кюфтета с ориз на фурна 5В тенджера се сгорещява останалото олио и кюфтета се запържват, докато хванат хубава коричка.

6
Кюфтета с ориз на фурна 6Поставят се в тавата и ястието се пече за 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Поднася се с наситнен магданоз.

Подобни рецепти:
Коментари (14)
14.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2020
Много я харесаха вкъщи, най-после мъжът ми да похвали ядене с ориз!
13.
Изпрати
лично съобщение

17.02.2020
Здравейте, Йоана! Да, чушките са 1 килограм. Поздрави от нас и приятно готвене!
12.
Изпрати
лично съобщение

12.02.2020
Здравейте, много интересна рецепта, но моля да уточните дали съм разбрала правилно - червените чушки 1 килограм ли са?
11.
Изпрати
лично съобщение

10.02.2020
За пореден път, този невероятен и толкова усмихнат екип - Лора и Стоян ни дадоха интересни и нови вкусове. Ужасно вкуснооооо))), сега ще го хапнем с червено вино ))))))
10.
Изпрати
лично съобщение

26.05.2017
Не запържвах продуктите, тъй като готвя и за малко дете, но все пак стана вскусно и интересно ястие.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


114 ДУШИ ОНЛАЙН
fly4e се регистрира в сайта.
Ina Beneva се регистрира в сайта.
Alex Georgieva се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Леща на фурна
Martin Dimanov се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Пиле „Дижонез“
Victor Serafimov се регистрира в сайта.
Моника Палова се регистрира в сайта.
Надя Маслева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта