Name: Кюфтета „Женски бедра“
Cook time: 45 min
Yield: 18 бр.
Ingredients: 500 г смляно месо от телешка плешка; 40 г бисерен ориз; 2 яйца; 1 връзка магданоз; 1 глава лук; 2 с. л. зехтин; 2 ч. л. кимион; 1 ч. л. червен пипер; сол и черен пипер на вкус; брашно за овалване; олио за пържене на маслена баня

Кюфтета „Женски бедра“

Дата: 28.06.2016

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

18 бр.

Кадън буду кюфте

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

30 261

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г смляно месо от телешка плешка
40 г бисерен ориз
2 яйца
1 връзка магданоз
1 глава лук
2 с. л. зехтин
2 ч. л. кимион
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне:

1		Оризът се сварява до готовност в голямо количество вода, отцежа се и се оставя да се охлади.
2		Лукът се наситнява и се запържва в зехтина, докато започне да се карамелизира.
3		Добавя се половината от мляното месо и се запържва, докато стане на трохи и започне да се карамелизира. Дърпа се от огъня и се оставя леко да се охлади.
4		Прибавят се останалата кайма и оризът, и се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер, накълцания магданоз, червения пипер, кимиона и 1 жълтък.
5		Разбърква се и от сместа се оформят кюфтета. Овалват се в брашно и после в разбитите белтък и яйце.
6		Пържат се в олио, на маслена баня, до златисто. Отцеждат се върху хартия и се поднасят. Съвет: Поднесете кюфтетата с доматен или млечен сос.

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

Силвия сготви Салата с рукола, домати и пармезан

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Кюфтета „Женски бедра“

Зареждане на видео рецептата ...