Леща със свински ребра на фурна

Дата: 12.11.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г свински ребра
200 г кафява леща
100 г глава целина
150 мл червено вино
2 моркова
2 скилидки чесън
1 глава лук
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Леща със свински ребра на фурнаЛукът, чесънът, морковите и целината се почистват и се нарязват наситно. Запържват се в сгорещеното олио, докато омекнат и леко се карамелизират. Добавя се доматеният концентрат, разбърква се и се оставя да се запържи за кратко.

2
Леща със свински ребра на фурна 2Сипва се виното, слага се лещата, овкусява се с мащерката и дафиновия лист и се наливат 600 мл вода.
3
Леща със свински ребра на фурна 3Лещата се прехвърля в тава.
4
Леща със свински ребра на фурна 4Върху нея се подреждат ребрата.
5
Леща със свински ребра на фурна 5Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) 30 минути покрито с алуминиево фолио и още 30 минути – без фолио.
6
Леща със свински ребра на фурна 6Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

14.04.2016
Стана страхотно. И аз осолих ребрата преди печенето.
4.
Изпрати
лично съобщение

18.11.2015
Много вкусно браво
3.
Изпрати
лично съобщение

17.11.2015
Хареса ни, но на мен лично ми беше малко сухо.Предполагам ,защото съм свикнала лещата да е сготвена в тенджера и постна.
2.
Изпрати
лично съобщение

15.11.2015
браво интересна рецепта
1.
Изпрати
лично съобщение

12.11.2015
Много е вкусна,но следващия път,когато я приготвям ще осоля леко ребърцата.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
Пламен се регистрира в сайта.
Viktoria Pronenkova се регистрира в сайта.
Виждан Ахмед коментира рецептата Доматена супа
Mim Mim се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Зампоне с леща
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта