Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Предястия > Лимонови картофи

Билкови моркови

Разядка със сирене

Лимонови картофи

Дребни, пресни картофки запечени с лимонов сок, зехтин и риган

Източник: Бон Апети

Дата: 25.04.2012

1 час и 20 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 035

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 кг дребни, пресни картофи
сокът от 2 лимона
100 мл зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. риган
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват и се нарязват (в зависимост от големината на две или четири, а най-малките се оставят цели). Поставят се в съд за печене, подправят се с 80 мл от зехтина, сока от лимоните, риган и сол. Налива се вода, колкото да ги покрие.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 1 час, докато водата се изпари. След това се поливат с останалия зехтин и се допичат на 220 грауса за около 10 минути.

Подобни рецепти:

Зеленчукови тарталети

Аспержи със сос „Холандез“

17.04.2012

74 095 видяна

Коментари (4)

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

30.11.-0001

Килл-оп, всичко се опитва при нас, много ясно :) Печенето много зависи от фурната, в случая посоченото време не е малко за пресни картофи. За вкусът нали знаеш ... Няма как всички да харесват едно и също :) Всяка идея може да се надгражда според личните предпочитания.

Изпрати
лично съобщение

Irena Ivanova

30.11.-0001

Ако искаш пробвай моята рецепта : картофки пресни за предпочитане да не ги белиш ,добре измити срязани на 2 захлюпени със срязаната част на долу поляти с олио(зехтин) и сол и ч.пипер ...печеш докато омекнат ...стават невероятни и са мн лесни

Изпрати
лично съобщение

Шеф Киро

30.11.-0001

.. което ме навежда на мисълтта, че или не опитвате, това което ни предлагате или не винаги ви се получават идеите! ;)

Изпрати
лично съобщение

Шеф Киро

30.11.-0001

Тази рецепра нещо не се получава. Нарязах пресните картофи на кубчета с големина 2 см., времето за печене беше около 2ч и 30мин. Вкусът им не беше добър! Лимонът ги овкъсява много странно. Според мен е по-добре да се опита зехтина да се смеси със соев сос и малко копър. Вместо риган може да ползвате чубрица или вегета, мисля че резултата ще е доста по-добър. Като цяло лично за моя вкус тази рецепта е страшно слаба (да не ползвам друг израз..)

Рецепти с любими продукти

Яхния от леща и картофи