Ловджийска картофена супа

Българска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 06.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
50 г бекон
1 ч. л. сол
1 ч. л. девесил
1 с. л. олио
3-4 стръка магданоз
1 глава лук
2 стръка праз лук
3-4 картофа
3-4 кисели краставички
2 кренвирша
1/4 ч. л. хрян


Начин на приготвяне:
1
Ловджийска картофена супа
Беконът се нарязва на лентички и се задушава в тенджера с малко мазнина, като периодично се разбърква.
2
Ловджийска картофена супа 2
Празът и лукът се нарязват наедро и се смесват с бекона.
3
Ловджийска картофена супа 3
Заливат се с вряла вода, посоляват се и след като течността кипне, се варят около 10 минути.
4
Ловджийска картофена супа 4
Картофите се нарязват на кубчета и се изсипват в тенджерата.
5
Ловджийска картофена супа 5
Добавят се нарязаните на колелца краставички и се разбърква.
6
Ловджийска картофена супа 6
Омекналите картофи се намачкват в тенджерата.
7
Ловджийска картофена супа 7
Овкусява се с девесил и наситнен копър.
8
Ловджийска картофена супа 8
Кренвиршите се нарязват на кръгчета и се слагат в супата.
9
Ловджийска картофена супа 9
Хрянът и оцетът се смесват в купичка. При сервиране супата се овкусява със заливката.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: