Мъфини с банан и макадамия

Дата: 16.06.2010

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 360

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 1/2 ч. ч. брашно
брашно за поръсване
1 щипка индийско орехче
2 банана
150 г макадамия
80 г захар
100 г краве масло
100 мл прясно мляко
1 яйце
50 г кафява захар
1 ч. л. сода за хляб
листа свежи подправки и топинг на вкус

Начин на приготвяне:

1		Брашното, содата, захарта и индийското орехче се смесват в купа.
2		Яйцето, млякото, маслото (оставя се малка част от него за намазване на съда или формите за печене), кафявата захар и натрошената макадамия се разбиват с миксер и се прибавят към останалите продукти.
3		Замесва се тесто, което се сипва в намазнени и набрашнени формички по желание или в кексова форма. Пекат се 12–15 минути на 180 градуса. Към края се проверяват с дървено шишче и ако не остане тесто по него, са готови.
4		Бананите се нарязват на ивици и се поднасят с мъфина, украсен с листа свежи подправки и залят с топинг по желание.