Мъфини с броколи

Дата: 04.01.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1/2 глава броколи
170 г царевичен грис (качамак)
120 г пълнозърнесто брашно
1 яйце
40 г сирене „Пармезан”
310 мл прясно мляко
75 мл олио
1 с. л. захар
1 с. л. бакпулвер
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. чили на прах
1/2 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Мъфини с броколи
Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 3 минути в кипяща вода. След това се шокират в ледена, за се спре процесът на готвене и да запазят свежия си зелен цвят.

 


2
Мъфини с броколи 2
В купа се смесват брашното, царевичният грис, бакпулверът, солта, куркумата, чилито и захарта.

 


3
Мъфини с броколи 3
След това се добавят яйцето, млякото и олиото, разбърква се до хомогенизиране. Накрая се поръсва с настърган пармезан и пак се разбърква.

 


4
Мъфини с броколи 4
Във форма за мъфини с 12 дупки се слагат хартийки за мъфини. На дъното се сипва част от сместа.

 


5
Мъфини с броколи 5
След това се поставят броколите и отгоре се налива останалата смес.

 


6
Мъфини с броколи 6
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути. Охлаждат се и се поднасят.


Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

29.01.2016
много са симпатични :)
3.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2013
Вкусни
2.
Изпрати
лично съобщение

29.09.2013
Много вкусни ... с наши любими продукти
1.
Изпрати
лично съобщение

21.12.2013
Супер :))))))))))))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


189 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasil Gerginski се регистрира в сайта.
Илкова коментира рецептата Бананова торта с лешници
Илкова коментира рецептата Хляб на балони
Vili Bakalska се регистрира в сайта.
Жан сготви Гирос
Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле „Тандури“ на скара
Петя коментира рецептата Хрупкаво свинско на фурна
Красимир коментира рецептата Кашник
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта