.png)
.png)
Шоко фондю по швейцарски
Лора и Стоян
Мъфини със сладко и шоколад
Ради Стамболов приготвя вариация на класическия американски мини кекс
Източник: Бон Апети
Дата: 30.01.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 бр. яйца
500 г пресято брашно
400 г захар
360 г сладко по избор (смокини, вишни, кайсии)
250 г меко масло
120 г натурален шоколад
250 мл прясно мляко
30-50 мл олио
1 пакетче бакпулвер
500 г пресято брашно
400 г захар
360 г сладко по избор (смокини, вишни, кайсии)
250 г меко масло
120 г натурален шоколад
250 мл прясно мляко
30-50 мл олио
1 пакетче бакпулвер
Начин на приготвяне:
1
Маслото се слага в кухненски робот, сипва се захарта и се разбиват, така че да се получи кремообразна смес.
2
Едно по едно се добавят яйцата и отново се разбива в продължение на 3-4 минути.
3
Когато се получи пухкава смес, се налива млякото и разбиването продължава.
4
Сместа се пресипва в дълбока купа.
5
Прибавят се смесените брашно и бакпулвер, като се бърка.
6
Налива се олиото и отново се разбърква добре. Трябва да се получи гъсто тесто.
7
Във форми за мъфини (или в малки форми за кекс) се поставя по 1 с. л. от тестото.
8
След това във всяка се слага 1 с. л. сладко или наситнен шоколад.
9
Отгоре плънката се покрива добре с тестото.
10
Мъфините се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна около 10-15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (18)
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.12.2019 Много хубави
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.04.2019 Великолепни!!
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.05.2017 Здравейте!
Днес приготвих \"Мъфини със сладко и шоколад\" получиха се страхотно .Станаха част от любимите десерти на моето семейство.
Благодаря ви!
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.09.2016 Невероятни! От тази доза излизат 36 броя. Няма какво да и сбъркате на рецептата :-) Аз бих я кръстила \"Мъфини УАУ!!!\". И позволява толкова интерпретация по темата - само пробвайте веднъж и повярвайте ми, ще ви вдъхнови да експериментирате различни пълнежи, аромати, текстури, глазури и т.н. Само я направете веднъж!
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.11.2015 Наистина страхотни. Намалих малко дозата на брашното и захарта.Отвътре сложих шоколад, а отгоре украсих със сладко от къпини.
|
44 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
