Макни чикен

Дата: 21.02.2005
Източник: Бон Апети
Макни чикен
 
Необходими продукти:
200 г пилешко месо
10 скилидки чесън
1 ч. л. куркума
4-5 зърна счукан пипер
1/2 ч. л. кимион
1/2 с. л. захар
1 с. л. сол
1/2 ч. ч. течна сметана
50 г краве масло
50 г орехи
50 г бадеми
50 г кашу
1 консерва домати
1 глава лук
50 джинджифил
50 г корен от джинджифил
 

Начин на приготвяне:
1
Макни чикенМесото се нарязва на средни по големина парчета, пържи се до златисто в нагорещен с олио уок и се оставя настрана.
2
Макни чикен 2Доматите се пасират и се смесват с нарязания наедро лук и наситнения джинджифил.
3
Макни чикен 3Ядките се смилат с кухненски робот и към тях се прибавя сметаната. В дълбок и тесен съд се слагат чесънът и нарязаният на парченца джинджифил, налива се 1/2 ч. ч. вода и се пасира.
4
Макни чикен 4В уок се разтопява маслото и се сипва джинджифиловият сос. Слагат се миксът от подправки, солта и захарта. Бърка се, докато сместа се редуцира. Прибавя се доматеният сос.
5
Макни чикен 5Поставят се месото и сметановият сос. Разбърква се и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта