Name: Макови питки
Cook time: 40 min
Yield: 10 бр.
Ingredients: 500 г брашно; 250 мл прясно мляко; 100 г краве масло; 21 г прясна мая; 1 яйце; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; маково семе за овалване

Макови питки

Дата: 25.11.2015

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за втасване)

10 бр.

Симпатични пухкави хлебчета

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

15 799

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г брашно
250 мл прясно мляко
100 г краве масло
21 г прясна мая
1 яйце
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
маково семе за овалване

Начин на приготвяне:

1		Маята се разтваря в затопленото мляко, заедно със захарта. Оставя се да шупне.
2		Брашното се сипва в купа и се разбърква със солта.
3		Налива се разтопеното масло, а след това и шупналата мая.
4		Замесва се меко и еластично тесто.
5		Прехвърля се в купа, покрива се и се оставя да втаса.
6		От втасалото тесто се оформят 10 еднакви по размер топки.
7		Всяка топка се маже с разбито яйце и се овалва наполовина в маково семе.
8		Подреждат се в тава с непокритата от мак страна надолу. Върху всяка се прави прорези на кръст, като се цепва само повърхността.
9		Хлебчетата се оставят да втасат за около 40 минути. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност – 10 минути.