.png)
.png)
Постен чомлек
Лора и Стоян
Необходими продукти:
60 мл червено вино
2–3 стръка магданоз
1 ч. л. червен пипер
100 мл олио
сол на вкус
1 гълъб (4–6 бутчета)
1 глава лук
60 г моркови
120 г лук (дребен)
60 г маслини (без костилки)
60 г гъби
60 г домати
1 глава чесън
2–3 люти чушки
2–3 стръка магданоз
1 ч. л. червен пипер
100 мл олио
сол на вкус
1 гълъб (4–6 бутчета)
1 глава лук
60 г моркови
120 г лук (дребен)
60 г маслини (без костилки)
60 г гъби
60 г домати
1 глава чесън
2–3 люти чушки
Начин на приготвяне:
1
Гълъбът се измива и задушава в дълбок съд със сгорещеното олио заедно със ситно нарязаните глава лук и моркови.
2
Прибавят се обеленият дребен лук, маслините, гъбите и нарязаните наситно домати, чесън и лютите чушки. Налива се виното, овкусява се със сол и се поръсва червеният пипер. Ястието се задушава под капак на слаб огън около 20 минути.
3
Всичко се прехвърля в тава и се запича за още 10 минути на фурна. Поръсва се с нарязания наситно магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
99 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
