Мезе за мастика

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Мезе за мастика
 
Необходими продукти:
150 г сирене
4-5 стръка магданоз
2 скилидки чесън
4 филета аншоа (на вкус)
50 г орехови ядки
100 г обезкостени маслини
1-2 щипки сол
1 с. л. горчица
2 с. л. оцет
6-7 с. л. зехтин
4-5 листа пресен босилек
4 домата
1 к. ч. олио


Начин на приготвяне:
1
Мезе за мастика
Доматите се нарязват на филийки.
2
Мезе за мастика 2
Обезкостените маслини, ореховите ядки, филетата аншоа, чесънът и магданозът за пастата се пасират, като постепенно се налива олиото.
3
Мезе за мастика 3
Горчицата се разбива с оцета, постепенно се налива зехтинът, посолява се и се поръсва с наситнените листа пресен босилек.
4
Мезе за мастика 4
В подходяща чиния се слага доматена филийка, полива се с винегрет, отгоре се поставя намазано с пастата от маслини парче сирене и се затваря с друго кръгче от домат, което също се полива с винегрета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


173 ДУШИ ОНЛАЙН
T. T. коментира рецептата Мус от тиква с орехово тофе
AniIvanova се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Френски багети
Николай се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: