Мигелитос

Сложих по-малко канела на прах и по-малко лимонова кора , не поръсих с пудра захар , но десертът е уникален, особено ако престои няколко часа :)

Много вкусни! Аз лично сложих малко масло в още топлия крем и така не ми направи коричка като изстина, а и леко се посгъсти, виждаше ми се много течен.

Много вкусни!

Че са вкусни - спор няма:))) Да ви споделя какво стана при мен. Леко разточих тестото и го разрязах на квадратчета по 5 см всяко. Получиха се не 12, а цели 30 броя мигелитос.))) Така ли беше и при вас, колеги кулинари??? А кремът изглеждаше достатъчно гъст, когато го свалих от коглона, но изобщо не достигна плътността, която очаквах и след напълване на тестото и известно престояване, той беше толкова рядък, че при захапване, направо избликваше:))) Дали не трябва да се прибави още лъжица нишесте в него?) Проблемът беше разрешен, като приложих инструкция, всеки мигелито да се поставя цял в усата и никакво захапване.))) Впрочем името навярно идва от желанието на някое детенце на име Мигел да си хапне сладичко и майка му е приготвила този десерт.)))

Много вкусни и се харесаха на цялото семейство!