Киноа със зеленчуци

Пъстро безмесно ястие
Източник: Бон Апети
Дата: 27.02.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г киноа
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 морков
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 тиквичка
150 г замразен грах
30 г пресен джинджифил
2 яйца
50 мл светъл соев сос
60 мл олио


Начин на приготвяне:
1
Киноа със зеленчуци
Киноата се измива, сварява се и се отцежда.
2
Киноа със зеленчуци 2
Лукът, морковът, чушките и тиквичката се почистват и се режат на ивички.
3
Киноа със зеленчуци 3
Чесънът и джинджифилът се наситняват.
4
Киноа със зеленчуци 4
От разбитите яйца в 20 мл олио се приготвя тънък омлет, който се нарязва на кубчета.
5
Киноа със зеленчуци 5
Останалото олио се загрява в уок и в него се запържват чесънът и джинджифилът.
6
Киноа със зеленчуци 6
Слагат се нарязаните лук, морков, чушки и тиквичка и се готви за кратко на висока температура, така че зеленчуците да останат хрупкави.
7
Киноа със зеленчуци 7
Прибавят се нарязаният омлет и размразеният грах.

8
Киноа със зеленчуци 8
Сипва се сварената киноа и се подправя със соевия сос.
9
Киноа със зеленчуци 9
По желание ястието може да се гарнира с пресен кориандър, със запечен сусам или със сос „Шрирача“.
Подобни рецепти:
Коментари (25)
25.
Изпрати
лично съобщение

31.08.2020
Не мога да се спра, всяка седмица пригодвям това ястие ! Благодаря за прекрасната рецепта :)
24.
Изпрати
лично съобщение

13.04.2020
Много вкусно!!
23.
Изпрати
лично съобщение

02.10.2018
Вкусно!
22.
Изпрати
лично съобщение

15.05.2018
Наистина е вкусно, препоръчвам за питателна и лека вечеря.
21.
Изпрати
лично съобщение

18.11.2017
Много добре се получи! Не сложих лук и вместо зехтин използвах кокосово масло, което мисля, че добави допълнителен лек аромат. Със сигурност ще приготвям ястието често.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
Евелина Наскова се регистрира в сайта.
Величка Семова коментира рецептата Войнишки курабии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: