.png)
.png)
Мързелива палачинка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за плънката:
4 яйца
350-400 г сирене
100 г кисело мляко
50 мл олио
1 пакетче бакпулвер
сол на вкус
4 яйца
350-400 г сирене
100 г кисело мляко
50 мл олио
1 пакетче бакпулвер
сол на вкус
за заливката:
1 яйце
350 мл прясно мляко
2-3 с. л. брашно
1 яйце
350 мл прясно мляко
2-3 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
В купа чукваме четирите яйца и ги разбиваме с телена бъркалка (или с вилица). Добавяме натрошеното сирене и разбъркваме отново.
2
В киселото мляко объркваме бакпулвера и прибавяме към яйчената смес. Накрая добавяме и олиото.
3
Приготвяме си тавичка с диаметър 20-30 см. Намазняваме дъното или го покриваме с хартия за печене. Вземаме един лист от корите, намазваме с олио с четка, отгоре слагаме втори лист, пак намазваме с олио, следва трети лист, пак олио. Слагаме четвърти последен лист, върху който равномерно навсякъде (без да прекалявате) разпределяме от плънката, завиваме на руло по дължина.
Така процедираме до свършване на корите за баница.
Така процедираме до свършване на корите за баница.
4
Режем на рулца с дължина около 5 см, които подреждаме изправени (като пънчета) в тавата. Приготвяме си заливката. В купа чукваме яйцето, добавяме брашното и разбиваме, за да не останат топченца. Прибавяме прясното мляко и разбъркваме.
5
Върху всяко рулце слагаме по една лъжица от сместа, ако остане от нея я разпределяме върху всички. Да не ви притеснява, че става водниста, при печенето стяга, а баницата става много сочна. Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, до готовност или до приятен златист загар.
Когато е готова и вече я извадите от фурната, напръскайте я с малко студена вода, завийте я с кърпа, за да се задуши.
Когато е готова и вече я извадите от фурната, напръскайте я с малко студена вода, завийте я с кърпа, за да се задуши.
6
До десетина минутки след това, можете да се насладите на вкуса на тази невероятна млечна баница.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
110 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
