Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Лесни тиквени курабийки

Лесни тиквени курабийки

Name: Лесни тиквени курабийки
Cook time: 50 min
Yield: 18 бр.
Ingredients: 300 г тиква; 500 г брашно; 100 г студено краве масло; 140 г захар (+ за поръсване); 100 г кисело мляко; 60 г тъмни стафиди; 1 яйце (размер L); 2 ч. л. бакпулвер; 1/2 ч. л. канела; 1 пакетче бурбонска ванилова захар; 1 щипка сол

Те са симпатични и хрупкави и се топят в устата

Източник: Бон Апети

Дата: 10.10.2014

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути (и време за охлаждане)

18 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

38 270

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г тиква
500 г брашно
100 г студено краве масло
140 г захар (+ за поръсване)
100 г кисело мляко
60 г тъмни стафиди
1 яйце (размер L)
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. канела
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Тиквата се почиства.

Нарязва се на малки кубчета.

Сварява се, докато омекне.

Охлажда се.

Пюрира се.

В купа се сипват брашното, ваниловата захар, захарта, стафидите, солта, канелата и маслото.

Разбърква се, докато се образуват трохи.

Тиквеното пюре се смесва с киселото мляко и яйцето, добавя се маслената смес и ако има нужда се слага още брашно.

Сипва се бакпулверът и се разбърква добре, докато се получи гъсто лепкаво тесто.

От тестото с помощта на две лъжици се оформят курабийки и се подреждат в тава върху силиконов килим, на разстояние една от друга.

Поръсват се с кристална захар и се пекат около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Бухти с кашкавал

17.10.2014

6 776 видяна

Мини палачинки с тиквено брашно

Коментари (15)

15.

Изпрати
лично съобщение

Анна

19.05.2020

Вкусни

14.

Изпрати
лично съобщение

Рози

24.12.2019

Втори по-успешен опит

13.

Изпрати
лично съобщение

Звездица

09.12.2017

Наистина много симпатични курабийки. Според мен, времето за печене беше малко, останаха недопечени, затова го увеличих с още 10 минути. Накрая всичко си дойде на място и курабийките бяха оценени по достойнство. )))

12.

Изпрати
лично съобщение