Морска салата

Ресторант "Корона", град Балчик
Източник: Бон Апети
Дата: 03.08.2007
Морска салата
 
Необходими продукти:
10 сварени мидени ядки
1 ч. л. горчица
1 с. л. бял балсамов оцет
4 с. л. зехтин
1/3 авокадо
1/2 домат
1/2 глава червен лук
40 г зелена салата
40 г червена салата
1 калмар
4-5 сварени скариди
1 ч. л. мед


Начин на приготвяне:
1
Морска салата
Салатата се измива, подсушава се и се накъсва в дълбока купа.
2
Морска салата 2
Авокадото се обелва и се нарязва на кубчета. Доматът също се нарязва на кубчета, лукът – на едри парчета и се прибавят към салатата.
3
Морска салата 3
Калмарът се нарязва на колелца и се изпича на сух тиган или скара.
4
Морска салата 4
Зехтинът, балсамовият оцет, горчицата и медът за дресинга се смесват, посоляват се и се разбиват с тел.
5
Морска салата 5
Салатата се полива с готовия дресинг, разбърква се добре и се сипва в порционна чиния.
6
Морска салата 6
Отгоре се слагат мидените ядки, колелцата калмар и обелените скариди и салатата е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: