Мус с бял шоколад и киви

Дата: 22.01.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г цедено кисело мляко
100 г бял шоколад
2 бр. киви
1 белтък
1/2 ч. ч. пудра захар
1 пакетче желатин
портокалова кора за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Мус с бял шоколад и кивиПлодовете киви се обелват и се пасират с почти цялата пудра захар.
2
Мус с бял шоколад и киви 2Белтъкът се слага в купа, постепенно се сипва останалата пудра захар и се разбива, докато стане на сняг.
3
Мус с бял шоколад и киви 3Цеденото мляко се сипва в купа, добавя се пюрето от киви и се разбива до получаване на хомогенна смес.
4
Мус с бял шоколад и киви 4Налива се разтопеният бял шоколад и се разбърква добре. Към сместа постепенно се добавя и разбитият белтък.
5
Мус с бял шоколад и киви 5На дъното на подходящи чаши се слагат резени киви и върху тях се сипва от готовия крем.
6
Мус с бял шоколад и киви 6Желатинът се разтопява на водна баня. Резен киви се потапя в разтопения желатин и се поставя върху крема.
7
Мус с бял шоколад и киви 7Десертът се поръсва с настъргана портокалова кора и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта