.png)
.jpg)
.png)
Следколедна пастърма по гърбовски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г червено цвекло
1/2 ч. л. захар
2 ч. л. горчица
сокът от 1/2 лимон
1 с. л. портокалова кора
2 с. л. балсамов оцет
1 стрък пресен лук
60 г лешници
120 мл зехтин
200 мл портокалов сок
1-2 стръка магданоз
1 щипка мащерка
1 с. л. зехтин
3 с. л. кисело мляко
100 г френско козе сирене
рукула и чери домати за украса
1 с. л. зехтин
сол
1/2 ч. л. захар
2 ч. л. горчица
сокът от 1/2 лимон
1 с. л. портокалова кора
2 с. л. балсамов оцет
1 стрък пресен лук
60 г лешници
120 мл зехтин
200 мл портокалов сок
1-2 стръка магданоз
1 щипка мащерка
1 с. л. зехтин
3 с. л. кисело мляко
100 г френско козе сирене
рукула и чери домати за украса
1 с. л. зехтин
сол
Начин на приготвяне:
1
Цвеклото се намазва със зехтин и се завива в алуминиево фолио. Пече се 1 час в предварително загрята на 200 градуса фурна.
2
Козето сирене се настъргва на ситно ренде.
3
Добавят се киселото мляко, мащерката, наситненият магданоз и зехтинът и се разбърква.
4
Лешниците се смилат в блендер с малко сол.
5
Портокаловият сок се вари в касерола, докато се редуцира до 50 мл, след което се миксира с лимоновия сок, портокаловата кора, горчицата, балсамовия оцет, лука, захарта и 1/2 ч. л. сол.
6
Зехтинът се добавя на тънка струя.
7
Готовият винегрет се смесва с лешниковите ядки.
8
Изпеченото цвекло се обелва и се нарязва на филии.
9
В малка чиния се поставят листа от рукула и резени чери домати за украса.
10
Филиите цвекло се подреждат една върху друга, като между тях се слагат крем и винегрет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Пълнени картофи с горгонзола
Irena Dimitrova сготви Пилаф с гъби
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Kristina сготви Тигров кейк
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
