.png)
Зелеви сарми „Вили“
Лора и Стоян
Нудли с патешко в уок
Красиво, вкусно и ароматно предложение за бърз обяд или вечеря
Източник: Бон Апети
Дата: 07.11.2020
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 бр. патешко магре
1 пакет китайски нудли с яйца (500 г)
30 г пресен джинджифил
4 стръка пресен лук
4 скилидки чесън
2 червени тайландски люти чушки
2 жълти калифорнийски чушки
150 мл пилешки бульон
70 мл олио
30 мл оризов оцет
40 мл светъл соев сос
20 мл тъмен соев сос
2 с. л. царевично нишесте
1 с. л. кафява захар
1 пакет китайски нудли с яйца (500 г)
30 г пресен джинджифил
4 стръка пресен лук
4 скилидки чесън
2 червени тайландски люти чушки
2 жълти калифорнийски чушки
150 мл пилешки бульон
70 мл олио
30 мл оризов оцет
40 мл светъл соев сос
20 мл тъмен соев сос
2 с. л. царевично нишесте
1 с. л. кафява захар
Начин на приготвяне:
1
Патешкото се реже на тънки парчета, поръсва се с нишестето, полива се със светлия соев сос и оцета и се разбърква. Оставя се за 40 минути в хладилник.
2
Нудлите се сваряват във вода, според упътването на опаковката.
3
Жълтите чушки се режат на ивички, лютите чушки – на шайби, а пресният лук, чесънът и джинджифилът – на ситно.
4
Половината олио се загрява в уок. В него за кратко се пържат чесънът, джинджфилът и лютата чушка.
5
Добавят се ивичките жълта чушка и половината от пресния лук. Запържват се за кратко, трябва да останат хрупкави в средата. Изваждат се.
6
В съда се налива останалото олио и щом се загрее добре, се слага маринованото патешко месо.
7
Запържва се до златисто и се връщат зеленчуците. Овкусява се с тъмния соев сос и захарта. Разбърква се.
8
Накрая се прибавят нудлите и бульонът. По желание сосът се сгъстява с лъжица нишесте, разтворено във вода.
9
Ястието се разбърква и се отстранява от котлона. Поръсва се с останалия пресен лук и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
72 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Бон Апети коментира рецептата Гръцка мусака
Елена сготви Печен крем с ябълки и орехи
Елена сготви Зеленчуков тиан
Елена сготви Пилешки дробчета на фурна
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
