Спагети с грах и кисело мляко

Дата: 10.05.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

6 порции

Свежа пролетна импровизация на тема „паста“

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 468

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г спагети
400 г замразен грах
400 г кисело мляко
100 г сирене „Пармезан“
3 връзки пресен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
2 стръка пресен чесън
2 стръка мащерка
2 стръка мента
3 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Спагетите се сваряват в подсолена вода до степен ал денте.
2		Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
3		Добавя се предварително размразеният грах и се сотира. Налива се малко от водата от варенето.
4		Сипват се и спагетите.
5		Копърът, ментата, магданозът и мащерката се нарязват на ситно и се разбъркват с киселото мляко.
6		Добавят се към спагетите с граха. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
7		Поднася се с настърган пармезан.