.png)
Черногорски царевичен хляб
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700 г брашно
500 г кисело мляко
3 с. л. олио
1 с. л. сол
1 щипка захар
1 ч. л. сода
сусам и мак за поръсване
500 г кисело мляко
3 с. л. олио
1 с. л. сол
1 щипка захар
1 ч. л. сода
сусам и мак за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява. Содата се гаси в част от киселото мляко, докато шупне.
2
Към брашното се прибавят содата с млякото, солта, захарта и олиото. Всичко се разбърква много добре.
3
Прибавя се и останалото мляко, добре разбито. Всичко се омесва. Тестото се удря 30–40 пъти в плота. Трябва да е гладко и средно твърдо на пипане. Оставя се да почине за 15 минути.
4
От тестото се отделя една топка, от нея се оформят орнаменти, с които се украсява питата.
5
Хлябът се поръсва с мак. Орнаментите се намазват с вода, за да могат да се залепят по-лесно. Украсата се поръсва със сусам.
6
Питата се слага в намазана с олио тава. Пече се в загрята на 190 градуса фурна за около 50 минути (във фурната трябва да има втора тава с вода).
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2021 Не се наду, но стана вкусен
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.12.2015 Забравихме да я поръсим с мак и сусам, другия път
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2015 Вкусна е ,децата много се забавляваха да я украсят
|
90 ДУШИ ОНЛАЙН
foodie lover сготви Пай с пилешко месо
Бон Апети коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Елена сготви Пилешко с бяло вино и лимон
Dimityr Kynew коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Владимира сготви Соленки с пипер
Алекс сготви Ризото със спанак
Алекс се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
БЮЛЕТИН
