Окономияки с нудли и зеле

Дата: 02.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
120 г нудли „Удон“
120 г брашно
60 г царевично нишесте
180 мл пилешки бульон
8 лентички суров бекон
2 яйца
1 морков
1/2 глава червено зеле (500 г)
1/4 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
олио за намазване
за соса:
4 с. л. сос „Уорчестър“
4 с. л. кетчуп
3 с. л. сос от стриди
1 с. л. захар
за сервиране:
1/2 връзка пресен лук
лют сос „Шрирача“
японска майонеза

Начин на приготвяне:
1
Окономияки с нудли и зелеНудлите се сваряват, отцеждат се и се охлаждат под течаща студена вода.
2
Окономияки с нудли и зеле 2Зелето се накълцва, а морковът се настъргва.
3
Окономияки с нудли и зеле 3Брашното се смесва с нишестето, бульона, яйцата, бакпулвера, захарта и солта. Разбива се, докато се получи хомогенна смес.
4
Окономияки с нудли и зеле 4Прибавят се зелето, морковите и нарязаните наедро нудли. Сместа трябва да е гъста.
5
Окономияки с нудли и зеле 5Плоча за печене се загрява и се маже с олио.
6
Окономияки с нудли и зеле 6Върху нея се оформят дебели палачинки, които се покриват с лентички бекон и се готвят на слаб огън, след това се обръщат.
7
Окономияки с нудли и зеле 7Захарта, сосът „Уорчестър“, кетчупът и сосът от стриди се разбъркват добре.
8
Окономияки с нудли и зеле 8Палачинките се мажат със соса и се поднасят с майонеза, наситнен лук, а по желание и с лют сос.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

23.11.2016
Много вкусно стана, яла съм го в Япония по различни начини приготвено и това тук не им отстъпва по нищо. Единствената промяна, която направих е, че използвах бульон даши вместо пилешки.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
Penguin се регистрира в сайта.
pipilota79 се регистрира в сайта.
Sneji Poleva коментира рецептата Домашен корнфлейкс
Sneji Poleva се регистрира в сайта.
Елена коментира рецептата Бързо пилешко фрикасе
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта