Окрошка с шунка и репички

Студена супа по рецепта от руската кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 05.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за охлаждане)
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 422
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1,4 л кефир
400 г пресни картофи
250 г пражка шунка
4 яйца
1 краставица
1 връзка пресен лук
1 връзка репички
1/2 връзка копър
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Окрошка с шунка и репички
Картофите се сваряват на пара. Охлаждат се и се обелват.
2
Окрошка с шунка и репички 2
Яйцата се сваряват за 8 минути. Охлаждат се и се обелват.
3
Окрошка с шунка и репички 3
Краставицата се обелва, репичките се почистват.
4
Окрошка с шунка и репички 4
Картофите, яйцата, краставицата, репичките и шунката се режат на дребни кубчета. Лукът и копърът се наситняват.
5
Окрошка с шунка и репички 5
Кефирът се овкусява със сол и се разбърква с всички наситнени продукти. Супата се прибира в хладилник за няколко часа.
6
Окрошка с шунка и репички 6
Сервира се студена, с връхчета копър за украса.
Подобни рецепти:
Млечна супа с тиквички
Млечна супа с тиквички
07.06.2023
21 222 видяна
Таратор с печен чесън и кориандър
Таратор с печен чесън и кориандър
30.05.2018
6 513 видяна
Нежна картофена супа
Нежна картофена супа
29.01.2018
4 554 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Анна

27.05.2018
Интересен вкус.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


39 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: