Оризови талиатели със зеленчуци, кашу и азиатски чили сос

Дата: 19.05.2010
Източник: Бон Апети
Оризови талиатели със зеленчуци, кашу и азиатски чили сос
 
Необходими продукти:
600 г талиатели
сол и бял пипер на вкус
4 големи скариди
8 с. л. азиатски чили сос
4 с. л. зехтин
2 лайма
50 г кашу
200 г броколи
150 г замразен грах (консервиран)
2 моркова
пера пресен лук за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Талиателите се варят в подсолена вода, охлаждат се, отцеждат се и поставят в купа.
2
Морковите се белят и с помощта на белачката от тях се правят лентички. Бланшират се в подсолена вода за 2–3 минути и се добавят към талиателите. Прибавя се и бланшираният за няколко минути грах.
3
Броколите се накъсват на розички, сваряват се за 5–6 минути в подсолена вода и се поставят в купа с вода и бучки лед за няколко минути, докато се охладят. След това се добавят към салатата. Овкусява се със сол и пипер и се добавя кашуто.
4
Скаридите се сваряват за около 5 минути в подсолена вода. Салатата се украсява с пера пресен лук и по една скарида на порция и се сервира. Азиатският чили сос се поднася отделно в купичка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


316 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта