Отворена баница „Маргарита“

Дата: 23.09.2013

Зареждане на видео рецептата ...

55 минути

6 порции

Отклоняваме се от класиката, за да заложим на хрупкав блат от точени кори

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

24 021

видяна

сготвена

Необходими продукти:

7 кори за баница (фино точени)
80 г краве масло
40 г сирене „Пармезан“
1 голяма глава лук
2 топки „Моцарела“ (общо 250 г)
4 твърди розови домата
3–4 стръка босилек

Начин на приготвяне:

1		Маслото се разтопява, пармезанът и моцарелата се настъргват.
2		В тава с хартия за печене се поставя първата кора, намазва се с разтопено масло и после се поръсва с настърган пармезан. След това се поставя друга кора и процедурата се повтаря, докато корите свършат.
3		Лукът и доматите се нарязват на тънки шайби.
4		Върху корите се поставя лукът, после се поръсва с моцарела и накрая се разпределят доматите.
5		Баницата се пече за 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.Когато стане готова, се поръсва с накъсани листа босилек и се поднася.