Овесени крекери

Дата: 12.09.2011

30 минути

3-4

Хрупкави и здравословни, стават и за мезе с някой пикантен дип

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

20 147

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г фини овесени ядки
100 мл прясно мляко
100 мл вода
50 г сирене „Чедър“
1 ч. л. сух риган
сол на вкус
брашно за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Млякото и водата се загряват и с тях се заливат овесените ядки. Оставят се за 10 минути да се накиснат. След това се прехвърлят в купа, за да се охладят.
2		Към тях се добавят фино настърганият чедър и ригана, и се меси с ръце докато се получи мека топка.
3		Върху хартия за печене се поръсва малко брашно, поставя се тестото, отгоре се поръсва с още малко брашно и се разточва тънък правоъгълник. Изрязват се кръгчета с помощта на кафена чашка. Хартията се прехвърля в тава за печене.
4		Крекерите се пекат около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След това се изваждат върху метална скара, за да изстинат.