.png)
.png)
Таркан кюфте
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 бр. калмари
2 бр. миди „Сен Жак“
2 пипала от октопод
1 скарида
1 домат
50-100 г сирене „Kефалотири“
50 г стафиди
1 филия черен хляб
2-3 стръка магданоз
7-8 зрънца черен пипер
1 дафинов лист
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
2 бр. миди „Сен Жак“
2 пипала от октопод
1 скарида
1 домат
50-100 г сирене „Kефалотири“
50 г стафиди
1 филия черен хляб
2-3 стръка магданоз
7-8 зрънца черен пипер
1 дафинов лист
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пипалата от октопод се сваряват, като във водата се прибавят дафинов лист, сол и зърна черен пипер. В отделен съд се сварява скаридата.
2
Мидите, калмарите и сварената скарида се почистват.
3
Филията хляб се нарязва на кубчета, посолява се и се поръсва с нарязания магданоз. От домата се изрязва капаче и вътрешността се издълбава. Пълни се с хлебната смес и се поръсва с настъргано сирене. Запича се във фурна на 160 градуса за 7-8 минути.
4
Скаридата, мидите и пипалата се нарязват и се овкусяват с черен пипер и сол.
5
Калмарите се пълнят със сместа от морски дарове и стафидите. Пекат се на скара около 10 минути. Поднасят се с пълнения домат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
108 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
