Пълнени котлети с чушки и кашкавал

Дата: 10.04.2008

Зареждане на видео рецептата ...

българска кухня

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 398

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 обезкостени свински котлета
2 яйца
галета и брашно за овалване
30 г краве масло
перата на 1-2 стръка зелен лук
3-4 сушени мариновани домата
50-80 г кашкавал
1 зелена чушка
олио за пържене
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чубрица
2-3 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

1		Котлетите се разрязват от срещуположната на тлъстата част страна, така че да се образува пеперуда.
2		Овкусяват се със сол, чубрица и червен пипер, след което се покриват с фолио и се изтъняват от средата към края с помощта на дървен чук.
3		Кашкавалът и чушката се нарязват на кубчета и се смесват с наситнените домати и зелен лук.
4		Върху всяка пържола се поставят малка бучка масло и част от плънката, прегъва се на две и се посолява.
5		Яйцата за панировката се разбиват с малко вода и се прибавя накълцаният магданоз.
6		Пълнените котлети се овалват последователно в брашно, яйце и галета.
7		Пържат се в нагорещено олио от двете страни до златисто.

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пълнени котлети с чушки и кашкавал

Зареждане на видео рецептата ...