Шарена гозба от с. Белащица

Гост: Оркестър "Орфей"
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Шарена гозба от с. Белащица
 
Необходими продукти:
1 пиле
3 глави лук
1 кг картофи
2-3 зелени чушки
2 домата
2 патладжана
2 ч. л. червен пипер
1 връзка магданоз
олио за пържене


Начин на приготвяне:
1
Шарена гозба от с. Белащица
Пилето се почиства, след което се нарязва на порционни парчета, които се пържат в загрято олио под капак, като периодично се разбъркват.
2
Шарена гозба от с. Белащица 2
Лукът се нарязва наситно, чушките - на малки парченца, а картофите – на резени, след което се слагат при пилето.
3
Шарена гозба от с. Белащица 3
Поръсват се със сол и се оставят да се задушават около 20 минути.
4
Шарена гозба от с. Белащица 4
Овкусява се с червен пипер и се добавят нарязаните на кубчета патладжани и домати.
5
Шарена гозба от с. Белащица 5
Оставя се да къкри под капак, като се долива вода. Преди края се слага една връзка нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: