.png)
Задушени свински котлети
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 средни по големина тиквички
250 г кайма
1 к. ч. ориз
1 малка глава лук
2 домата
1 ч. л. червен пипер
5 с. л. олио
магданоз
250 г кайма
1 к. ч. ориз
1 малка глава лук
2 домата
1 ч. л. червен пипер
5 с. л. олио
магданоз
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се режат на две и се издълбават. Поставят се за 5 минути във вряща подсолена вода, тенджерата се захлупва и се оттегля от котлона. В олио за минута се задушава нарязаният наситно лук.
2
Към задушения лук се прибавят настърганите на ренде домати. Задушават се няколко минути и се поставя измитият ориз.
3
Силата на котлона се усилва и оризът се запържва, докато стане “стъклен”. Налива се 1/2 чаша вода и след като оризът я поеме, се поставят каймата и предвидените подправки.
4
С тази смес се пълнят отцедените и охладени тиквички. Върху всяка се поставя капаче от домат. Подреждат се в намазана с олио тава и се наливат 2-3 пръста вода. Пекат се 45 минути при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Много са вкусни,а може ли да ми кажете някъкъв сос кум тях да им направя.Благодаря ви за чудесната рецепта.
|
76 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Пълнени картофи с пастет
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
