Панирани пилешки гърди на микровълнова фурна

Дата: 01.04.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 263

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400-500 г пилешки гърди
1-2 щипки гранулиран чесън
1 ч. л. сос “Уорчестър”
1 ч. л. горчица
5 с. л. кисело мляко
3-4 стръка магданоз
1 ч. ч. галета
1 картоф
50 г орехови ядки
1-2 щипки сол

Начин на приготвяне:

1		Пилешките гърди се обезкостяват, кожата се отстранява. Филетата се нарязват на еднакви по големина ивици.
2		Маринатата се приготвя, като киселото мляко се разбърква с горчицата, соса „Уорчестър“, гранулирания чесън, солта и наситнения магданоз. Месото се овалва в маринатата и се оставя да престои максимално дълго (12-24 часа).
3		Ореховите ядки се смилат заедно с малко от галетата. След това в подходящ съд се смесват с останалата галета и вътре се овалва маринованото месо.
4		В плоска чиния се нареждат ивички картофи, като между тях се оставя разстояние. Отгоре се нареждат филетата. Пекат се 10-15 минути на ниска мощност на микровълнова фурна.