.png)
Лозови сарми със сирене на скара
Лора и Стоян
Необходими продукти:
150-200 г кашкавал
1 с. л. ябълков оцет
2 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. зехтин
1 к. ч. зехтин
1/2 връзка магданоз
1 скилидка чесън
50 г орехови ядки
олио за намазване
1 зелена чушка
2 патладжана
1-2 щипки захар
1 с. л. ябълков оцет
2 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. зехтин
1 к. ч. зехтин
1/2 връзка магданоз
1 скилидка чесън
50 г орехови ядки
олио за намазване
1 зелена чушка
2 патладжана
1-2 щипки захар
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на филийки, поръсват се със сол и се оставят да се изцеди горчивият им сок. След това се изплакват и се подсушават.
2
Филийките патладжан се нареждат в намазнена с олио тава, поливат се с олио и се пекат в предварително загрята на 200-220 градуса фурна по 4 минути от всяка страна.
3
Ореховото песто се приготвя, като ореховите ядки, чесънът, магданозът, солта и зехтинът се смилат заедно. Доматеното пюре се разбива с ябълков оцет, зехтин, сол на вкус и захар.
4
Ястието се сервира, като в чиния се слага патладжанена филийка, поръсва се с настърган кашкавал, покрива се с ивици чушка, затваря се с филийка патладжан и се полива с доматен винегрет и орехово песто.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2014 Рецептата е супер!Приготвя се бързо и лесно!А сосовете са уникални-много вкусни и се съчетават страхотно с патладжана!!!
|
24 ДУШИ ОНЛАЙН
mariyakoeva сготви Ню Йорк чийзкейк
Галин Костов коментира рецептата Домашна торта „Бяла неделя“
mimeto сготви Ябълков тарт с киноа
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Зелена салата с малинов дресинг
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
milenka коментира рецептата Смачкани картофи със сос от авокадо и чесън
Evtedi сготви Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Деница Якова коментира рецептата Домашен пилешки дюнер
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова сготви Кашкавалки
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
