.png)
Пяна от тиквички
Лора и Стоян
Телешко с червено цвекло и майонеза
Патладжани бюрек
Дата: 24.06.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг патладжани 250 г сирене 2-3 стръка копър 1/2 домат олио за пържене брашно 1 яйце галета | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Патладжаните се обелват, нарязват се на филии по дължина, посоляват се и се оставят да се изцедят от горчивия сок. След това се изплакват и се пекат на скара или барбекю по няколко минути от всяка страна, като се намазват с олио. |
2 |  | Доматът се нарязва на кубчета, към него се прибавят намачканото сирене и нарязаният надребно копър и се разбърква. |
3 |  | Филийките патладжан се слепват две по две с плънката и се овалват последователно в брашното, разбитото яйце и галетата. |
4 |  | В тиган се налива около 1 пръст олио, загрява се и в него се поставят слепените патладжани. Пържат се по 1-2 минути от всяка страна и се сервират. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Антония коментира рецептата Орехови кексчета с кафе и шоколад
Чародейка сготви Соба с джинджифилов сос
Чародейка коментира рецептата Копривено руло със сух таратор
Чародейка коментира рецептата Копривено руло със сух таратор
Чародейка коментира рецептата Пастет от гъби
Чародейка коментира рецептата Аджика с орехи
Чародейка сготви Аджика с орехи
Чародейка коментира рецептата Мариновани чушки с орехова плънка
Чародейка коментира рецептата Гъби в соев сос
Чародейка сготви Гъби в соев сос
Чародейка коментира рецептата Супа от чушки
Чародейка коментира рецептата Салата с алабаш, сусам и джинджифил
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
