.png)
Пяна от тиквички
Лора и Стоян
Телешко с червено цвекло и майонеза
Патладжани бюрек
Дата: 24.06.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг патладжани 250 г сирене 2-3 стръка копър 1/2 домат олио за пържене брашно 1 яйце галета | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Патладжаните се обелват, нарязват се на филии по дължина, посоляват се и се оставят да се изцедят от горчивия сок. След това се изплакват и се пекат на скара или барбекю по няколко минути от всяка страна, като се намазват с олио. |
2 |  | Доматът се нарязва на кубчета, към него се прибавят намачканото сирене и нарязаният надребно копър и се разбърква. |
3 |  | Филийките патладжан се слепват две по две с плънката и се овалват последователно в брашното, разбитото яйце и галетата. |
4 |  | В тиган се налива около 1 пръст олио, загрява се и в него се поставят слепените патладжани. Пържат се по 1-2 минути от всяка страна и се сервират. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
Didka Koprinkova коментира рецептата Американски гофрети
Алиона Шишкова се регистрира в сайта.
Катя Цветанова коментира рецептата Френска супа от печен чесън
Tsonka Todorova се регистрира в сайта.
Емилия коментира рецептата Блокчета от овесени ядки с шоколад и череши
Elena Dimitrova се регистрира в сайта.
Емилия сготви Картофи с яйца на фурна
ГЕРГАНА ТОДОРОВА се регистрира в сайта.
Марина Стефанова се регистрира в сайта.
Антония сготви Супа от пащърнак и праз
Сийка сготви Фокача с розмарин и маслини
ЛЮБОПИТНО
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
БЮЛЕТИН
