Пай с тиквички, яйца и сирене

Дата: 08.08.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 508

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница
5–6 стръка магданоз
трохи от 2 филии стар хляб
4 тиквички
2–3 с.л. олио
100–150 г разтопен маргарин
100 мл прясно мляко
300 г сирене
4 яйца
4–5 стръка копър

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се настъргват, поставят се в цедка, посоляват се и се оставят да се отцедят за 30 минути. След това се притискат няколко пъти с лъжица или с ръка, за да се изцедят напълно.
2		Яйцата се разбиват с тел, прибавят се натрошеното сирене, прясното мляко, предварително запечените в сух тиган трохи хляб и накълцаните магданоз и копър и хубаво се разбърква.
3		В олиото за 1–2 минути се запържват тиквичките, оставят се да се охладят и се смесват с яйчената плънка.
4		Маргаринът се разтопява и с четчица се намаслява дъното на тавата, която е с по-малък размер от този на разгънатите кори за баница. Поставят се три от корите, така че да покриват и стените на тавата, намазват се с маргарин, слагат се още три кори и процедурата се повтаря с половината от корите. След това се слага плънката и се покрива с останалите кори и маргарин.
5		Паят се нарязва с остър нож, поставят се няколко резена маргарин и се пече при температура 180 градуса до зачервяване. Изважда се от фурната, напръсква се леко със студена вода и се покрива с кухненска кърпа, за да омекне.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пай с тиквички, яйца и сирене