Печен качамак с две сирена

Дата: 09.11.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

484 665

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 пакет готов качамак
1 ч. л. сух босилек
4 с. л. олио
1 щипка захар
1 дафинов лист
4-5 стръка магданоз
3 скилидки чесън
1 буркан стерилизирани домати
50-60 г лук
100-150 г кашкавал
100-150 г синьо сирене
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Качамакът се изсипва в кипяща, подсолена вода и се вари, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти. След това се изсипва в намазнена тавичка. Когато стегне, се изважда и се разрязва на ромбчета с помощта на конец.
2		Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за 30 секунди в предварително загрятото олио.
3		Доматите се добавят при запържените лук и чесън. Поръсва се със сол и захар, ароматизира се с дафинов лист и къкри 15 минути. След това дафиновият лист се изважда, слагат се магданоз и босилек и сосът се пюрира.
4		В йенски съд се налива част от соса, нареждат се ромбчетата качамак и се поливат с останалия сос. Настъргват се кашкавал и синьо сирене. Ястието се запича в предварително загрята на горно печене фурна, докато кашкавалът и сиренето се зачервят.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Печен качамак с две сирена