.png)
Коледен туртиер
Лора и Стоян
3 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
126 845
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
1 патица
1 портокал
1 стрък розмарин
1 стрък мащерка
1 ч. л. черен пипер
2 с. л. захар
3–4 пакетчета черен чай
1 с. л. мед
1 с. л. морска сол
3 ч. ч. вода
1 портокал
1 стрък розмарин
1 стрък мащерка
1 ч. л. черен пипер
2 с. л. захар
3–4 пакетчета черен чай
1 с. л. мед
1 с. л. морска сол
3 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
1
Патицата се слага в подходящ съд с гърдите на горе и кожата й се отделя с пръсти от месото.
2
Залива се със сока от портокал, а корите се слагат под кожата.
3
В купа се смесват розмарина, мащерката, солта и пипера. Патицата се овкусява и се оставя в хладилник минимум за 2–3 часа (най-добре за 1 нощ). После се завръзват краката й, а крилата се пришиват към тялото.
4
В съд за готвене на пара се слагат 1 с. л. от захарта, чаят и водата.
5
Отгоре се слага сито чинията и в нея патицата. Оставя се да се готви на пара за 30 минути. По този начин месото се ароматизира и се съкращава времето за печене.
6
След това патицата се слага в тава със скара. Маже се с меда и останалата захар и се пече в загрята на 140 градуса фурна за 2 часа и 30 минути, покрита с фолио. Накрая то може да се махне, за да има месото хубава коричка.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
05.01.2017 Стана много вкусна и ароматна.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.03.2016 Вече на парчета...
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.12.2015 Рецептата е много добра, винаги ще я ползвам за готвене на патица!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.04.2015 Много добра рецепта
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.03.2014 Страхотна рецепта! Месото стана много вкусно, крехко и ароматно!
|
77 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Обърнат кейк с цитруси
Ivo.Deshev коментира рецептата Шотландски яйца на грил
Diana91 се регистрира в сайта.
annie.nikolov@gmail.com се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
