Печени тиквички

Дата: 28.05.2010

Източник: Татяна Иванова

ТИТЛА: Чирак

45 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

505 248

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг тиквички
1 връзка копър
1 връзка магданоз
2 глави пресен чесън
2 глави зелен лук
250-300 г настъргани домати
брашно за овалване на тивкичките
няколко щипки сол

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се нарязват (надлъжно или напречно). След това се осоляват и се оставят да престоят 10 минути.
2		Изцеждат се и се овалват в брашно. След това се поставят керемидообразно наредени в тава.
3		Запичат се леко във фурната до порозовяване.
4		Заливат се отгоре с настърганите домати и се поръсват с нарязаните копър, чесън, магданоз и лук.
5		Тиквичките отново се запичат заедно със заливката.
6		След като са готови могат да се поднесат с кисело мляко и счукан чесън по желание.