Пиле със сини сливи

Дата: 23.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

486 631

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 голямо пиле
черен пипер на вкус
5–6 с. л. олио
1 връзка магданоз
1/2 к. ч. ориз
1 кубче бульон от гъби
1 с. л. червен пипер
1–2 пресни домата
1 чушка
1 морков
1 глава лук
300 г сушени сини сливи
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пилето се нарязва на порции и се запържва в сгорещеното олио, докато се зачерви. Прибавят се почистените и нарязани наситно лук, морков, чушка и накрая – обелените и нарязани домати.
2		Овкусява се с червения пипер и разтворения в 2 ч. ч. топла вода бульон. След като заври, се добавят и измитите сливи. След около 10 минути се изсипва оризът, а след още 15 минути – нарязаният наситно магданоз. Поръсва се с черен пипер и се посолява, ако е необходимо.
3		След това се оттегля от огъня, прехвърля се в тавичка и се пече около 30 минути в сгорещена до 180 градуса фурна.