Пилешка супа със спанак и картофи

Източник: Бон Апети
Дата: 21.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
фенерът на 1 пиле
2 с. л. олио
1 дафинов лист
10 зърна черен пипер
1 морков
1 глава лук
2 картофа
2 печени чушки
2-3 стерилизирани домата
250 г спанак
2 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Пилешка супа със спанак и картофи
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода, като във вързопче с месото се слагат и зърната черен пипер и дафиновият лист.
2
Пилешка супа със спанак и картофи 2
Добавя се нарязаният наситно лук.
3
Пилешка супа със спанак и картофи 3
Морковът се нарязва на кубчета и се запържва в касерола с олио.
4
Пилешка супа със спанак и картофи 4
Прибавя се един черпак от бульона на пилето, след което морковите се сипват в супата.
5
Пилешка супа със спанак и картофи 5
Нарязаните на кубчета картофи се добавят след 10 минути.
6
Пилешка супа със спанак и картофи 6
Прибавят се намачканите домати и нарязаните надребно печени чушки.
7
Пилешка супа със спанак и картофи 7
Спанакът се нарязва на ивици и се попарва с гореща вода, след което веднага се охлажда със студена вода.
8
Пилешка супа със спанак и картофи 8
Фенерът се изважда от супата и се обезкостява, след което месото се връща в тенджерата заедно със спанака.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


157 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: