Пилешки кълки и лозови сармички с къри

Дата: 28.12.2007

Нова българска кухня

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 026

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10 пилешки кълки
1 ч. л. захар
1 ч. л. къри
1 с. л. ябълков оцет
1 стрък праз лук
2 кисели краставички
300 г ориз
20 лозови листа
пармезан за поръсване
бял пипер и морска сол на вкус
2-3 щипки червен пипер
1 ч. л. риган
1-2 с. л. лимонов сок
2-3 с. л. зехтин
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Пилешките кълки се поливат със зехтин и се овкусяват с червен пипер, бял пипер, морска сол, риган и лимонов сок.
2		Подреждат се върху решетка и се пекат във фурна 20-25 минути при температура 190 градуса.
3		Оризът се вари в подсолена вода около 10 минути на много тих огън. След това се сваля от котлона и се оставя да престои около 20 минути под капак.
4		Киселите краставички и бялата част на праза се нарязват на много ситно.
5		След като е престоял, оризът се пресипва в тавичка и се овкусява с къри, оцет, захар и сол.
6		Добавят се празът и киселите краставички и се разбърква добре.
7		В лозовите листа се сипва от плънката и се завиват сарми.
8		Сармите се подреждат в тава, върху тях се слагат пилешките кълки, поръсват се с пармезан и се пекат във фурна още около 15 минути.

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пилешки кълки и лозови сармички с къри