Пилешки кюфтенца с маслини

Източник: Бон Апети
Дата: 05.08.2002
Пилешки кюфтенца с маслини
 
Необходими продукти:
1 пиле
50-60 г маслини
3 скилидки чесън
3-4 клонки магданоз
1 глава лук
1 яйце
1-2 с. л. нишесте
1 с. л. олио
сол
2 яйца
брашно
галета


Начин на приготвяне:
1
Пилешки кюфтенца с маслини
Пилето се почиства от кожата и костите и от месото се приготвя кайма. Маслините се почистват от костилките, лукът и чесънът се нарязват на едри парчета.
2
Пилешки кюфтенца с маслини 2
Обезкостените маслини, лукът, чесънът и магданозът се пасират заедно с олиото до получаването на гъст пастет. Прибавят се пилешката кайма, сол, нишесте, яйце и се разбърква, докато се смесят добре.
3
Пилешки кюфтенца с маслини 3
От каймата се оформят кюфтенца, овалват се в брашно, потапят се в разбито яйце и се овалват в галета. Пържат се в силно загрято олио (или палмово масло) около 10 минути.
СЪВЕТ: Подходяща гарнитура е прясна лятна салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


168 ДУШИ ОНЛАЙН
v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: