.png)
Пудинг с патладжани и картофи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо
1 ч. л. майоран
1 с. л. сос "Уорчестър"
1 с. л. брашно
2-3 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. олио
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 клонка целина
3-4 клонки магданоз
1 глава лук
80 г масло
200 г гъби
1/2 кг картофи
сол
1 ч. л. майоран
1 с. л. сос "Уорчестър"
1 с. л. брашно
2-3 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. олио
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 клонка целина
3-4 клонки магданоз
1 глава лук
80 г масло
200 г гъби
1/2 кг картофи
сол
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена кипяща вода.
2
Месото се нарязва на малки късчета. Запържва се в малко масло и олио заедно с нарязаните наедро лук и гъби.
3
Поръсва се с брашно и се подправя с доматено пюре, сос "Уорчестър" и сол. Разрежда се с 1 ч. гореща вода и щом кипне, се задушава 15 минути (докато месото омекне). Накрая се подправя с майоран, листа целина и магданоз.
4
Сварените картофи се отцеждат и се пюрират. Прибавят се мляко, сол и масло и се разбърква добре.
5
Месото се разпределя в гювечета, отгоре се шприцова пюре и се пече 30-40 минути при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
114 ДУШИ ОНЛАЙН
T. T. коментира рецептата Мус от тиква с орехово тофе
T. T. сготви Мус от тиква с орехово тофе
AniIvanova се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Френски багети
milenka сготви Френски багети
Николай се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
HAMBAR вече е в сърцето на СофияВсички фенове на Стоян Сейменски и street food-а вече имат още една локация, където да...
Закуска за бъдещи шампиониСутрешната закуска е до болка познат проблем на милиони родители, постоянно изправени пред дилемата, дали...
Да играем на сигурно с домашните консервиЗа всички любители на домашното консервиране е важно да знаят, че само правилното съхранение на...
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
БЮЛЕТИН
