.png)
.png)
Свинско задушено с маслинова паста
Лора и Стоян
Пилешки кюфтета с доматен сос
Лесни за приготвяне и уникално вкусни
Източник: Бон Апети
Дата: 17.02.2015
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
32
17 873
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
600 г пилешки пържоли от бутчета (без кожа)
300 г пилешко филе
2 филии бял хляб
50 мл прясно мляко
1 яйце
1 скилидка чесън
150 г краве сирене
2 печени червени чушки
1 ч. л. сух риган
зехтин за поливане
сол и черен пипер на вкус
300 г пилешко филе
2 филии бял хляб
50 мл прясно мляко
1 яйце
1 скилидка чесън
150 г краве сирене
2 печени червени чушки
1 ч. л. сух риган
зехтин за поливане
сол и черен пипер на вкус
за соса:
400 г домати от консерва (пасирани)
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 печени червени чушки
1/2 ч. л. кимион
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
400 г домати от консерва (пасирани)
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 печени червени чушки
1/2 ч. л. кимион
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се нарязва на едри кубчета и след това се смила в месомелачка, първо наедро и втори път – наситно.
2
Хлябът се накисва в млякото, отцежда се и се смесва с пилешката кайма.
3
Чушките и чесънът се наситняват и се добавят към сместа, заедно с яйцето. Подправя се с ригана, сол и черен пипер на вкус, и се замесва добре.
4
От сместа се оформят леко сплеснати кюфтета и се подреждат върху хартия за печене.
5
Върху всяко кюфте се слагат кубчета сирене, поливат се с малко зехтин и се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 25 минути.
6
Сосът се приготвя като лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина, докато омекнат.
7
Към тях се добавят наситнените червени чушки и кимиона, наливат се доматите и се готви около 15 минути на слаб огън. Накрая се овкусява със сол и черен пипер.
8
Готовите кюфтета се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.02.2017 Уникална вечеря
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.03.2015 Не харесвам пилешка кайма, но тези кюфтета промениха мнението ми напълно. Комбинацията със соса и прекрасна!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.02.2015 Добри са, по принцип не харесвам вкуса на пилешката кайма, тук комбинацията от подправки със соса е наистина сполучлива, но най-вероятно не бих го направила отново, въпреки че се насладих на добрата комбинация.
|
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
