.png)
.png)
Ямайско панирано пиле с домати и кокосово мляко
Лора и Стоян
Пилешко филе със зеленчуци по тракийски
Гости: Народните певци Тодор и Донка Кожухарови
Източник: Бон Апети
Дата: 04.11.2006
Необходими продукти:
2 бр. пилешки гърди (300 г)
150 г гъби
3-4 чушки
3 тиквички
3 глави лук
2 моркова
6-7 с. л. олио
2-3 с. л. кетчуп
2 с. л. универсален сос
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
50 г краве масло
4 гъби
1 лимон
1 стрък магданоз
150 г гъби
3-4 чушки
3 тиквички
3 глави лук
2 моркова
6-7 с. л. олио
2-3 с. л. кетчуп
2 с. л. универсален сос
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
50 г краве масло
4 гъби
1 лимон
1 стрък магданоз
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на хапки и се запържва до златисто в тенджера с нагорещеното олио. Запърженото месо се подправя със сол, черен пипер и кимион и се изважда в чиния.
2
Лукът, морковите, чушките и тиквичките се нарязват наедро, гъбите – на по-дебели филии. Сипват се в тенджерата, в която е пържено месото, и се задушават. Овкусяват се със сол, черен пипер, кимион, универсален сос и кетчуп.
3
Месото се връща в тенджерата, разбърква се със зеленчуците и се задушава още няколко минути.
4
Пънчетата на предвидените за украса гъби се отстраняват и те се запичат във фурна, като във всяка се слага по малко масло.
5
При сервиране ястието се украсява с изпечените с масло гъби, резени лимон и стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
130 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
