Пилешко с лайм и кокос

Истинска наслада за небцето
Източник: Бон Апети
Дата: 03.04.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г пилешко филе
50 г масло
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
1 лайм
½ ч.л. чили на люспи без семки
400 мл кокосова напитка JOYA с ориз
½ връзка кориандър
брашно за овалване
на вкус сол и черен пипер

Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Пилешко с лайм и кокос
Месото се реже на пръчици.
2
Пилешко с лайм и кокос 2
Овкусява се със сол и пипер и се овалва в брашно. Изтупва се от излишното.
3
Пилешко с лайм и кокос 3
Лукът и чесънът се наситняват, а джинджифилът се настъргва. Настъргва се също и кората на лайма.
4
Пилешко с лайм и кокос 4
В половината от маслото се готви пилешкото месо, до златисто.
5
Пилешко с лайм и кокос 5
Изважда се от съда и на негово място в останалото масло се запържват лукът, чесънът и джинджифилът, както и кората от лайма.
6
Пилешко с лайм и кокос 6
Налива се кокосовата напитка, посолява се и се готви докато се редуцира соса.
7
Пилешко с лайм и кокос 7
Тогава се слагат пилето, чилито, сок от лайм на вкус, сол и пипер и се готви за кратко.
8
Пилешко с лайм и кокос 8
Сервира се поръсено с накълцан кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: