Веган Строганов с гъби

Дата: 24.03.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
180 мл гъбен бульон
250 мл соева напитка JOYA с калций и витамини
2 с.л. брашно
1 клонка мащерка
1 ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. доматен концентрат
1 ч.л. дижонска горчица
60 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
сварена паста талиатели без яйца за сервиране
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Веган Строганов с гъби Соевата напитка се слага в касерола и се оставя на котлона, докато се редуцира до 1/3.
2
Веган Строганов с гъби  2Лукът се реже на полумесеци, чесънът се накълцва, а гъбите се режат на тънко.
3
Веган Строганов с гъби  3Лукът и чесънът се готвят за кратко в загрят зехтин, прибавят се и нарязаните гъби.
4
Веган Строганов с гъби  4Когато станат леко златисти се прибавят листенцата от клонката мащерка.
5
Веган Строганов с гъби  5Сипва се брашното, слагат се горчица, доматен концентрат, соев сос, пушен пипер и бульон.
6
Веган Строганов с гъби  6Поръсва се със сол и пипер и се готви на слаб огън 20 минути.
7
Веган Строганов с гъби  7Накрая се добавя редуцираната соева напитка и се готви още 10 минути.
8
Веган Строганов с гъби  8Сервира се върху сварена паста, по желание поръсено с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


n_e_l_i_ се регистрира в сайта.
P_maldjanski се регистрира в сайта.
Ted Illy се регистрира в сайта.
Аделина се регистрира в сайта.
Здравка Иванова се регистрира в сайта.
Anton Nastev се регистрира в сайта.
Nenkova85 се регистрира в сайта.
Dimitta се регистрира в сайта.
Ива Микова коментира рецептата Ризото със зеленчуци
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта