Питка „Момиче“

Дата: 29.08.2018

Източник: Ganka Ivanova

ТИТЛА: Чирак

2 часа

8 порции

Вкусна, красива и става за празници

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

468

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
12 ч. ч. олио
1 ч. ч. прясно мляко
2 щипки сол
1/2 ч. ч. захар
600 г брашно
1 пакетче мая (за хляб)
1 жълтък (за намазване)

Начин на приготвяне:

1		Омесва се тесто (аз го направих в машина за хляб) и се оставя на топло да втаса.
2		След това се оформят три средно големи продълговати фитила и се сплитат като плитка на коса. Слагат се в тава.
3		Малко от тестото се разточва на кръг (за основа) и се слага под косата. От останалото тесто се оформят главата и тялото на момичето, а след това – ръцете и краката.
4		Тестото се оставя да втаса повторно, след което се намазва с разбит жълтък. Пече се около 45 минути в предварително загрята фурна. Питката се сервира, когато изстине.