Мъфини със спанак

Дата: 30.10.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г бейби спанак
150 г Бяло саламурено сирене Маджаров
50 г сушени домати (в зехтин)
150 г Кашкавал от краве мляко Маджаров
320 г брашно
3 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода бикарбонат
1/4 ч. л. кайенски пипер
1 щипка индийско орехче
200 мл прясно мляко
90 г краве масло
200 г Кисело мляко Маджаров
сол и черен пипер на вкус
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Мъфини със спанакСпанакът се залива с гореща вода и се оставя да се бланшира за около десетина секунди.
2
Мъфини със спанак 2След това се шокира в купа с леденостудена вода.
3
Мъфини със спанак 3Отцежда се много добре от водата.
4
Мъфини със спанак 4След което се наситнява.
5
Мъфини със спанак 5Сиренето се нарязва на малки кубчета.
6
Мъфини със спанак 6100 г от кашкавала също се режат на малки кубчета, а останалият кашкавал се настъргва.
7
Мъфини със спанак 7Сушените домати се накълцват.
8
Мъфини със спанак 8Бакпулверът се смесва със содата, брашното, прясно смлян черен пипер на вкус, кайенския пипер, индийското орехче и сол на вкус.
9
Мъфини със спанак 9Прибавят се спанакът, сиренето, нарязаният на кубчета кашкавал и доматите. Разбърква се.
10
Мъфини със спанак 10Маслото се разтопява.
11
Мъфини със спанак 11Разбърква се с прясното и киселото мляко.
12
Мъфини със спанак 12Налива се към сухите съставки и се разбърква добре.
13
Мъфини със спанак 13Сместа се разпределя във форми за мъфини, в които са поставени хартиени кошнички. Поръсва се с настъргания кашкавал.
14
Мъфини със спанак 14Мъфините се пекат около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор).

Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

31.01.2019
Много са вкусни, но на мен ми залепнаха за формичките.
1.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2018
На мен ми се получиха над 20 броя, още по-добре, защото са уникално вкусни. Благодаря за рецептата!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Петя Петкова коментира рецептата Хлебчета с коприва
Вержи коментира рецептата Буру буру
Йорданка Атанасова се регистрира в сайта.
Valia Ivanova се регистрира в сайта.
Ve6erka коментира рецептата Целувчен сладкиш
Анна коментира рецептата Пилешки бонфилета на фурна
Ани коментира рецептата Целувчен сладкиш
Neli Kitukova се регистрира в сайта.
Hristo Yotov се регистрира в сайта.
Ralitsa Toshkova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта