Мъфини със спанак

Дата: 30.10.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г бейби спанак
150 г Бяло саламурено сирене Маджаров
50 г сушени домати (в зехтин)
150 г Кашкавал от краве мляко Маджаров
320 г брашно
3 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода бикарбонат
1/4 ч. л. кайенски пипер
1 щипка индийско орехче
200 мл прясно мляко
90 г краве масло
200 г Кисело мляко Маджаров
сол и черен пипер на вкус
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Мъфини със спанакСпанакът се залива с гореща вода и се оставя да се бланшира за около десетина секунди.
2
Мъфини със спанак 2След това се шокира в купа с леденостудена вода.
3
Мъфини със спанак 3Отцежда се много добре от водата.
4
Мъфини със спанак 4След което се наситнява.
5
Мъфини със спанак 5Сиренето се нарязва на малки кубчета.
6
Мъфини със спанак 6100 г от кашкавала също се режат на малки кубчета, а останалият кашкавал се настъргва.
7
Мъфини със спанак 7Сушените домати се накълцват.
8
Мъфини със спанак 8Бакпулверът се смесва със содата, брашното, прясно смлян черен пипер на вкус, кайенския пипер, индийското орехче и сол на вкус.
9
Мъфини със спанак 9Прибавят се спанакът, сиренето, нарязаният на кубчета кашкавал и доматите. Разбърква се.
10
Мъфини със спанак 10Маслото се разтопява.
11
Мъфини със спанак 11Разбърква се с прясното и киселото мляко.
12
Мъфини със спанак 12Налива се към сухите съставки и се разбърква добре.
13
Мъфини със спанак 13Сместа се разпределя във форми за мъфини, в които са поставени хартиени кошнички. Поръсва се с настъргания кашкавал.
14
Мъфини със спанак 14Мъфините се пекат около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор).

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2018
На мен ми се получиха над 20 броя, още по-добре, защото са уникално вкусни. Благодаря за рецептата!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


143 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта